目前國內乳品分類皆使用中華民國國家標準CNS標準制定 生乳(CNS 3055): 從健康乳牛、乳羊擠出,經冷卻且未經其他處理之生乳汁。 鮮乳(CNS 3056): 以生乳(CNS 3055) ...
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