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生乳鮮奶油差別
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點心裝飾,基礎的基礎: 烘焙新手的第一堂課:鮮奶油、香緹、蛋白霜、奶油霜、甘那許裝飾技巧和糕點製作
烘焙新手的第一堂課:鮮奶油、香緹、蛋白霜、奶油霜、甘那許裝飾技巧和糕點製作 盧美玲. I認識鮮奶油常用來製作糕點與西餐醬汁、點心裝飾的鮮奶油,是生乳 ... 差別呢?植物性鮮 ...
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