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《口感科學》：質地變化萬千的牛乳——奶油、發酵乳製品與乳酪

傳統的白脫乳是攪動鮮奶油製作奶油後剩餘的液體，只含有極少、約0.5%脂肪 ... 從《企鵝家族》到《淘氣小企鵝》，乍看兩個企鵝主角最大的差異，就是淘氣小 ...

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