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超市買的牛奶，是鮮乳、保久乳、調味乳？分的清楚嗎？

鮮奶 ：生乳 ➝ 均質 ➝ 殺菌（72－75度，15秒；125－135度，2－3秒） ... 沒有太大的差別；如果想要補充乳清蛋白或維生素，選擇巴斯德殺菌的鮮奶，會 ...

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