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超多人問！乳酪蛋糕是奶蛋素嗎？幾個方式教你判斷

吉利丁 又稱明膠，是凝固劑的一種，是從動物身上提煉出來的蛋白質製成的成品，若是未經烘烤的生乳酪蛋糕，一般都會加入吉利丁來協助凝固，如果有添加 ...

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