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瑞士卷和蛋糕卷的制作区别在烘焙食谱中吗？ - 百度知道

烘焙食谱当中制作蛋糕卷的制作与瑞士卷大部分的流程是相同的，在火候儿上会有一定的区别。再就是用料上的鸡蛋和酵母的使用量不同. 已赞过 已踩过<.

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