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《中華一番》小當家原型！四川料理之神陳建一病逝享壽67歲

... 替代花椒粉，八丁味噌替代甜麵醬，調和成符合日本人的口味，另外也改良回鍋肉、擔擔麵、青椒肉絲等菜色，將中華料理成功引進日本；日本首相等諸多要員 ...

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