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【名采】韓良憶專欄：從薄煎餅到家常攤餅 - 蘋果日報

麵粉 和鮮奶各來一飯碗，加上一小撮鹽與一顆雞蛋，調成麵糊。 ... 兩種餅最大的區別在於餡料下鍋的次序：荷式煎餅如果要加餡，不論是鹹的乳酪還是甜的 ...

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