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自煮教室｜自製香甜豉油寒天吃煲仔飯暖在心 - 星島日報

香濃一點，加八角、蒜瓣、薑末，與葱、芫荽和紅葱頭一起爆香，灒酒，加水煮至釋出香味，隔渣，下生抽、老抽、糖，煮至糖融化，澆上麻油，甜香飄溢。用電 ...

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