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醋醃甜菜根 - Medium

1. 將甜菜根切成絲，或是像我使用蔬菜處理器刨成細絲狀。 · 2. 將鹽巴撒入，稍微攪拌後，靜置室溫約30–60分鐘，去除土味和脫水。 · 3. 用手將甜菜根出的水擰 ...

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