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甜度計算公式
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https://books.google.com.tw/books?id=Ay1xDwAAQBAJ&pg=PA187&lpg=PA187&dq=%E7%94%9C%E5%BA%A6%E8%A8%88%E7%AE%97%E5%85%AC%E5%BC%8F&source=bl&ots=S8vWLcztqh&sig=ACfU3U2SyVLftFj8AD1ERoYRpbocDdmq-w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi2vZWfhoGCAxXVHBAIHcoJAYsQ6AF6BQj1ARAD
葡萄酒的風味(暢銷紀念平裝版) - 第 187 頁 - Google 圖書結果
... 度指數計算公式,完全不是依據嚴謹的數學邏輯求得的,但是它卻能清楚呈現葡萄酒架構 ... 甜味、酸味、澀感其中一項成為風味架構的主導因子,也可以讓三者的表現都不特別 ...
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