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糖度與甜度

C每100克水溶液內含1克的糖稱為糖度brix1，含不同的糖量bix就是多少，光照射到溶劑內會有不同折射，糖度計利用折射比計算出公式 ... 甜度是以味蕾來感覺，但常會因其他元素 ...

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