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鹹食也帶「甜」：港大主導研究揭示甜味劑在一般食品的應用有 ...

代糖包括非營養性甜味劑(NNS) 或低熱量甜味劑(LCS)。常見代糖例子包括阿斯巴甜、甜菊糖和糖醇，當中阿斯巴甜是人工合成的，而甜菊糖和大多數糖醇均屬天然 ...

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