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糖解析／結構不同，代糖裝糖，甜味騙過神經 - 新北市藥師公會

糖醇的甜度和熱量都較一般的糖類低，人體可以代謝糖醇，不需要經過胰島素輔助生理反應即可吸收，且因為代謝速度慢，所以對血糖濃度影響不大，常被用來製造 ...

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