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甜不辣、阿給之名暗含文化交流！舌尖上的魚漿家族變奏曲

目前，全世界的漁獲有百分之二至三用來製造魚漿及相關加工食品。Surimi在歐美被視為高蛋白、低熱量的食物。 臺灣海島本來魚多，加上歷來移民族群，所以產生了 ...

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