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游離型跟酯化型是甚麼意思?

游離型跟酯化型是甚麼意思? · 市售葉黃素型態各有不同，酯化型跟游離型，哪一型較易吸收呢? · 透過水解技術去除脂肪酸，分子量大幅減少，約只有酯化型的1/2，不需經過人體 ...

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