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瓜瓜魚好吃嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=ZkzEDwAAQBAJ&pg=PT79&lpg=PT79&dq=%E7%93%9C%E7%93%9C%E9%AD%9A%E5%A5%BD%E5%90%83%E5%97%8E&source=bl&ots=0Ff6E__UVx&sig=ACfU3U3q40_IH6oX6soYNVDdURXbWv6sUA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj34oHinuD3AhVys4sKHWqXBEAQ6AF6BAgPEAM
食經(全二卷) - Google 圖書結果
懶「伙頭」和娘姨做這個菜時是洗淨蝦米,用紅鑊炒過,再放粉絲下去,加水,將粉絲煮將夠火候時,才把韭菜或節瓜放下去,待瓜煮熟即上碟。這樣的製作,是不會好吃的。
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