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果凍粉和凝膠粉有什么區別？ @ kuiyan的部落格

瓊脂粉 、魚膠粉、凝膠粉直接加水，得到的都是無味的凝凍。果凍粉和著哩粉直接加水就可以得到有甜味有顏色有香味的果凍。 瓊脂也可以用來制作果凍，但是瓊脂凝結的凍凍 ...

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