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δ内酯| 内酯类香料| 瑞翁株式会社（Zeon Corporation）

δ内酯,在各种食物中,是制造香料和香精的化合物。 许多风味和香味成分具有手征性结构，体现了旋光性，众所周知，气味质量的光学活性物质是远远优于外消旋化合物。

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