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瑪德蓮麵糊一定要冰嗎
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新手零失敗/型男主廚傳授成功烤瑪德蓮蛋糕3大POINT - 聯合報
1 材料A全蛋、細砂糖放入鋼盆,拌勻至無顆粒。 · 2 再加入牛奶、動物性鮮奶油和蜂蜜,拌勻。 · 3 材料B過篩後加入作法2。 · 4 用打蛋器繼續拌勻至蛋液與粉 ...
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