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瑪德蓮麵糊一定要冰嗎
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[問題] 瑪德蓮麵糊冷藏後回溫- 看板baking - 批踢踢實業坊
昨天瑪德蓮麵糊做太多,因為烤模有限,所以只烤了一半,剩下一半麵糊放冰箱冷藏(超過12小時)。 今天下班後回來先拿出來退冰2小時,但沒退到常溫程度 ...
確定!
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