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節瓜燜竹笙瑤柱冬菇 - Vitas 紓適寧

2.竹笙用水浸軟，冲水洗淨，切去頭尾部分。每條切開2至3段。放入滾水中略3燒熱油鑊，爆香薑片。下節瓜炒勻爆香。倒進浸冬菇和瑤柱的水，煮滾後，加蓋轉中小火燜至開始軟身 ...

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