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瑞秋媽媽波蘭種
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極度Q彈又會拉絲的波蘭種(液種)佛卡夏,作法超級簡單!!
作波蘭種雖然要先起種,要多花一些時間,但反正我就放在冰箱等,一點也不麻煩,只要設定鬧鐘、時間到了繼續後續工作就好。 波蘭種是由麵粉與水1:1,再與 ...
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