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瑞士卷是海綿蛋糕（sponge cake）的一種。在烤爐中將材料

瑞士卷（卷蛋糕） Helveticrolls是海綿蛋糕（spon. ... 在台灣是很普遍的糕點，幾乎每間西點麵包店必備的長青產品它不是瑞士特產只不過台灣人最初發現它的地點在瑞士。

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