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瑞士瑞克雷乳酪Raclette cheese 加熱後更美味「烤起司」必備 ...

為瑞士全國與法國薩瓦地區的傳統料理，現在由於烹調設備發達，每個家庭都能輕鬆享受烤起司的美味。 製法上最大的特徵是利用了Curd Washing製法使凝乳保留較多水分， ...

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