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狂熱糕點師的「乳化＆攪拌」研究室 - 第 71 頁 - Google 圖書結果

草莓蛋糕捲 Strawberry roll cake 材料 1 條準備作業全蛋打發麵糊(底板尺寸 26.5cm × 26.5cm 的蛋糕捲用烤盤 1 片)低筋麵粉篩過備用(參照 P.28 )在烤盤鋪放稻和半紙 ...

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