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EC Bakes — 零失敗瑞士蛋白奶油霜

零失敗瑞士蛋白奶油霜不少烘焙初學者對瑞士蛋白奶油霜(以下簡稱奶油霜)敬而遠之，因為過程中有很多因素可導致製作失敗。導致奶油霜失敗之主要因素是蛋白霜未能跟牛油 ...

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