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不沾鍋怎麼選？雪平鍋、油炸鍋等適合鍋具讓料理更成功

而市面上的油炸鍋有鐵製、琺瑯製、銅製、不鏽鋼，不同的油炸鍋材質對料理效果會 ... 清洗鍋子的用具也很重要，選柔軟纖維海綿的，清洗比較不傷廚具，纖維可以幫助起泡 ...

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