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高等考試第2 次食品技師考試 - 志聖文教

在細菌性腸球菌屬(. )中,對人類有著病原性的有糞腸球菌(. ) 是食品受糞便汙染的指標,為冷藏食品專用指標菌。 二、食品中微生物之間有加乘成長(或稱互助共生)(synergistic ...

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