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現流魚
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現流,一字之差差很多!——掌握魚鮮度你一定要知道的礎知識
由此可知,現流魚的意思是指趁剛剛那一趟潮水打撈上岸的魚,這很明顯就不是現撈魚了。 過去漁業資源豐富的時代,所謂的現流魚通常是指漁船花十幾分鐘即抵達漁場,收網時間 ...
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「現流魚」
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