自製酥皮(或買現成), 10片 · 全蛋液, 適量 · 卡士達醬 · 全脂鮮奶, 230g. 糖, 30g; 低筋麵粉, 15g; 玉米粉, 15g; 全蛋, 1個份; 無鹽奶油, 15g; 香草精, 1小匙.
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