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三牲與五牲是什麼？有哪些？擺法為何？掃墓祭品菜碗/十二菜 ...

周老師說，古代的五牲為全豬、全雞、全羊、全牛、全魚。但現在因為很多牲品不容易備齊，故而省略或利用其他牲品代替，例如使用肉捲或豬頭加豬尾來代替全豬，甚至用素三牲 ...

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