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中華民國第62 屆中小學科學展覽會作品說明書探究精神獎

珍珠 奶茶是臺灣首屈一指的手搖飲，但珍珠製作過程中，可能添加一些成分影響健. 康。本研究以市售地瓜粉探討珍珠在不同黑糖、水、地瓜粉的比例下；不同的保存模式及.

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