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粉圓烹煮方法之探討關鍵詞：粉圓、澱粉、糊化

傳統的粉圓煮法相當耗費能源，因此我們針對粉圓進行一系列的實驗，結果 ... 珍珠奶茶是台灣非常暢銷的清涼飲料，珍珠奶茶飲料店街頭巷尾到處可見，. 珍珠就是粉圓，粉 ...

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