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珍珠煮不透
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干货|如何煮制珍珠粉圆?Q弹关键在于冰水!
波霸粉圆跟水的比例为1:6,煮粉圆的水量要足够,才不会让锅中的粉圆黏在一起。 传统市场通常卖的是无干燥过的粉圆,特色是手指一压就碎,比较容易煮透, ...
確定!
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