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珍珠煮不透
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將珍珠煮得又Q又好吃- 有訣竅喔! - 毛毛蟲の- 痞客邦
煮的過程其中不可忘了兩個步驟: 1) 是三到五分翻攪一次粉圓,以免黏在鍋底。 2) 是維持湯本身的清稀度,隨時加水,以免煮不熟粉圓。
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