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珍珠丸子:概述,傳統做法,作法二

珍珠丸子 又名蓑衣丸子，是一道經典的湘菜，流行於岳陽、長沙一帶。他寓意團圓美好之意，常用於紅事宴席與年節慶典。其做法主要用浸泡過的糯米包裹肉丸後蒸製而成，風味 ...

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