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飲食文化. 上 - Google 圖書結果

宋都汴梁,则完全打破了这种传统的格局,城内城外,处处店铺林立,并不设特定的贸易商市 ... 又据《避暑录话》说,过去斫脍属南食,汴京能斫脍的人极少,人们都以鱼脍为珍味。

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