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珊瑚草 冷盤
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海珊瑚食譜 - Lajsd
珊瑚草 因為沒什麼氣味或食味,所以是很好處理的烹調材料,其特性是久煮即溶而帶膠質口感。一般會在煮茶、湯、粥時加入煮溶食用,又或作涼拌冷盤,口感爽滑帶黏性,和 ...
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