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曲奇餅乾食譜做法教學定要加玉米粉比例才酥鬆好吃 - Kvrhci

台灣般食譜裡說的玉米粉是指白色細緻的玉米澱粉corn starch，和masa harina不同，不能代替使用。 Masa harina的味道溫和樸實，用法也很簡單，加溫水和勻，用力揉揉，再分成 ...

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