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【厚生廚房】清炒青花筍炒鮮菇

1. 煮一鍋滾水，青花筍放入川燙15秒撈起沖冷水備用。 · 2. 熱油鍋，加入薑絲、蒜頭爆香，加入香菇翻炒後再加些米酒續炒。 · 3. 最後加入青花筍、辣椒、少許水炒勻即可。

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