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如果我沒有玉米澱粉，我可以用什麼？ - 玉米粉替代

由于其高蛋白质含量，玉米蛋白粉主要用作蛋白质来源，作为其他植物或动物蛋白质的潜在替代品，如豆粕、肉骨粉和鱼粉。. 玉米蛋白粉也是种能量来源，因为其高总能量23.

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