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粟粉:栗粉是用玉米製成的澱粉。與水或牛奶混合後有獨特 ...

栗粉是用玉米製成的澱粉。與水或牛奶混合後有獨特的外觀和質感，常被用來摻在白糖粉作為抗粘結劑。常被用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現成布丁預拌材料（pudding ...

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