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Corn Starch and Sweet Potato Starch 香港生粉/粟米粉/蕃薯粉

[其實生粉可是統稱，澱粉也是統稱] 香港廚師常用生粉亦有熟粉，生的未煮熟，熟的可以生食，例如熟玉米粉、熟太白粉、熟糯米粉是糕粉的一種。 Q: 玉米粉可以生吃嗎?

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