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玉子焼
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雞蛋捲】日料菜單上常見到「玉子焼き」和「卵焼き」,翻譯成 ...
而「玉子焼き」的原型則是江戶前壽司中使用的配料「ギョク」即玉子。具體製作即用白身魚或芝海老(即蝦子)肉泥,山芋泥,加入砂糖攪拌均勻,再放入正方形 ...
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「玉子焼」
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