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油炸到底要用什麼油？ | 科學的養生保健

還是說，它是最不健康，所以最不容易產生致癌物？ 不管如何，為了要討論這個議題，我需要先解釋幾個名詞。EVOO是Extra Virgin Olive Oil的縮寫，而中文是 ...

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