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厚工一百年，傳承四代的草屯狀元糕 - 微笑台灣

除了好原料，百年經典的糕餅，眉角就在人，堅持傳統「厚工」的作法。 首先，熔糕仔糖的技術馬虎不得。特級砂糖用高溫熔化後，待溫度稍降，再以木棍持續 ...

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