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嶺南飲食文化【嶺南文化讀本】 - 第 23 頁 - Google 圖書結果

以金買草,不言貴也。 ... 以草藥代替內地麯糵的特別情形:「嵇含草木狀,南海多美酒,不用麯糵,但杵米粉,雜以三五草藥,蓋若今山桔、辣蓼、馬蓼之屬,和豆與米飯而成者也。

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