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VOGUE TAIWAN: 國際中文版 2017年5月號

我完全沒有批評或貶抑米其林的念頭,更不是指責米其林摘星餐廳的主廚。 ... 廚藝顧問的北海道一星餐廳主廚上村雄一作的「牡丹蝦配孢子甘藍、白花椰菜與甜菜根雪冰沙」, ...

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