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咖喱牛雜的做法的詳細做法 - 大廚網

製作牛雜的關鍵首先是清洗，要把牛肚、牛百葉上面的胃粘液反覆清洗乾淨；牛舌洗凈先用開水燙一下，去掉舌苔。第二個是調味，可以用印度咖喱醬、也可以用超市買的日式咖喱膏 ...

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